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于凛冬之际,来一壶普洱;体会下古人烹雪煮茶的雅趣!

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北方随处凤凰注册平台可见到雪,而南方则日夜盼着下雪!“烹雪煮茶”这个玩法,在明人高濂《扫雪烹茶玩画》凤凰注册平台凤凰注册平台这样的说法:“茶以雪烹,味更清冽,所为半天河水是也。不受尘垢,幽人啜此,足以破寒。”,古人认为,雪和雨水一样,是“天泉”,无瑕至纯,用来泡茶,味道更清冽,更能给味蕾带来冲击感,甚至还能以毒攻毒起到“破寒”的作用。

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凤凰注册平台其实用雪水泡茶在古时候是被上流阶层推崇的风雅之举,白居易凤凰注册平台一首《晚起》写道:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。慵馋还自哂,快活亦谁知。”煮雪泡茶是当时的文人雅士之作,亦凤凰注册平台为了现代追求生活,回归自然的一种写真!

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虽然如今凤凰注册平台气质量饮用水质量等等备受人们关注,而在现代烹雪煮茶的做法已经不再可取,但并不妨碍我们在下雪的时节去体验一把古人的雅趣,特别是南方的朋友可能从来凤凰注册平台见不上一场雪,而体验烹雪煮茶已是一种向往和追求,如凤凰注册平台一场雪,更不会错过凤凰注册平台时节。而北方的朋友虽然能凤凰注册平台很多见到雪景的机会,但品茶赏雪的活计应该少凤凰注册平台接触,煮岁月品生活,在适宜的环境下不妨试一试烹雪煮茶雅趣之饮。

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喝茶本应怀着品之心境,于凛冬之际,大雪纷飞之时,唤三两凤凰注册平台友,沏一壶熟普洱,观窗外的细雪纷纷,慢品茶香,暖身暖胃,沉浸在普洱那绵凤凰注册平台的香味凤凰注册平台,细细品味普洱的回甘,伴着水壶里沸腾的咕咚声,再添上一碟茶点,与凤凰注册平台友闲谈些近来的趣事,不荒实时,对雪品茶!

 

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2018年12月15日
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